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Snacks saludables: imprescindibles si buscas ganar peso
Ya hemos hablado de los beneficios de los snacks o tentempiés si escogemos opciones sanas, y aunque pueden ser de mucha ayuda para quienes buscan adelgazar, los snacks saludables también resultan imprescindibles si buscas ganar peso.
Si estás intentando subir de peso, ganar unos kilos para verte y sentirte mejor, el fraccionamiento dietario e incrementar la frecuencia de las ingestas siempre es de mucha ayuda, por eso, incluirsnacks saludables puede ser un buen recurso para sumar calorías a la dieta.
Los snacks saludables consumidos entre las comidas principales, pueden incrementar el aporte calórico sin saciar completamente el apetito, por lo que, si se eligen buenas alternativas, pueden favorecer el logro de un balance energético positivo, necesario para aumentar de peso.
Por supuesto, no serán iguales los snacks que usemos para perder peso que para ganar peso, pues los primeros intentan mantener el hambre a raya sin sumar demasiadas calorías, mientras que lo segundos deben ser fuente de buenos nutrientes, pero concentrados en energía y en lo posible, no deben saciar por completo al organismo.
Así, algunas opciones de snacks saludables que pueden ayudarte a ganar peso son, aquellos a base de frutas secas o deshidratadas en lo posible trituradas, en puré o picadas finamente, también podemos usar pan, aceitunas, aguacate, aceite de oliva, semillas trituradas, hummus, o quesos parasumar nutrientes de calidad y calorías fácilmente a la dieta.
¿Cuántas veces hay que comer al día? La ciencia nos da algunas claves
- En sedentarios: hacer más ingestas a lo largo del día no influye positivamente en la composición corporal.
- En deportistas: en épocas de dieta hipocalórica, una mayor frecuencia preserva la masa muscular, siempre que el aporte de proteínas sea el adecuado.
- En marcadores sanguíneos: incrementar la frecuencia de comidas parece tener un efecto positivo en marcadores como el colesterol LDL, colesterol total o insulina.
- En gasto energético: una mayor frecuencia de cmoidas no parece tener aumentar la termogénesis, el metabolismo basal o el gasto energético total.
- En control del apetito: hacer varias comidas al día parece ayudar a reducir la sensación de hambre y controlar, por tanto, el apetito.
También la Revista Española de Obesidad, en el año 2011 analizó la situación científica de este tema y llegó a la conclusión de que:
Las investigaciones que estudian la relación entre la frecuencia de comidas y la variación de peso corporal son inconsistentes.
En definitiva, todavía no hay un consenso claro y se necesitan más estudios para que podamos afirmar con certeza que hacer más o menos comidas sea mejor o peor para adelgazar, mejorar la salud y calmar la sensación de hambre.
Así, cada cual debe buscar su frecuencia de comidas ideal. En un artículo, ya os expliqué por qué para mí es mejor hacer 5 comidas al día. Es cuestión de costumbres y de analizar qué se come en cada una de ellas, cuánto y cuándo, para ver si nos beneficia o no esa frecuencia de comidas.
Más información | JISSN (EN)
Más información | Revista Español de Obesidad (PDF). Página 19
Imagen | Thinkstock